Kathrineæble

 

Sorten stammer fra herregården Moesgård syd for Århus. Sorten var udbredt på Århus og Horsens egnen i begyndelsen af 1900-tallet og har siden bredt sig til hele landet. Kaldes også "Kathrineæble fra Moesgaard".

Frugten er middelstor ofte med mål over 5 cm, bredere end højden, er fladrund. Er rødstribet, kraftig god lugt og svagt fedtet.

Frugtkødet er hvidt med en gul tone og gule årer, saftigt og sødt vinagtigt med kanelaroma.

Modner sidst i august og spises til slutningen af september.

Udpræget spisefrugt.